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泡麵加蛋時,會用煮的還是用泡的?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2014-10-5 07:08 PM|只看該作者

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發表於 2014-10-5 07:10 PM|只看該作者
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我喜歡煮一下
蛋白凝固 蛋黃保持液態 這樣最好吃
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發表於 2014-10-5 07:10 PM|只看該作者
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用泡的湯頭的味道比較好!! 可是有時候蛋白會沒熟倒是...
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發表於 2014-10-5 07:12 PM|只看該作者
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泡麵~~當然是用泡的
蛋沒有熟有沒差,反正我不喜歡太熟的
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發表於 2014-10-5 07:14 PM|只看該作者
發現用泡的還不少?
吃了不會拉肚子麼?
我爸有次看到我用泡的
說:白養你那麼多年了

聽說很不衛生,因為開水沒滾,裡面很多戲劇之類的




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happy0331 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-5 07:14 PM|只看該作者
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我煮的和泡的都喜歡
特別是牛肉麵口味的泡麵
加顆蛋真的好香喔
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發表於 2014-10-5 07:15 PM|只看該作者
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我會用煮的
順便加一些青菜
覺得用煮得比較衛生安全

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jessislee 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-5 07:19 PM|只看該作者
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泡的話才能吃到蛋黃的甘香
煮的會減淡了香味和比較油膩
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nnn0204 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-5 07:21 PM|只看該作者
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兩種都會用~看當時心情決定




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發表於 2014-10-5 07:22 PM|只看該作者
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我都會用煮的耶!!!

泡麵的話  蛋"泡不熟"!!!

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發表於 2014-10-5 07:24 PM|只看該作者
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不加蛋... 但看過有人加蛋 都直接打進去

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我都用煮的
每次都會煮到蛋黃半熟就直接丟到泡麵裡打散
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發表於 2014-10-5 07:25 PM|只看該作者
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用煮的感覺比較安全一點 畢竟是 ""生"雞蛋 怕細菌
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基本上都是用煮的...
還沒嘗試過用泡的




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