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泡麵加蛋時,會用煮的還是用泡的?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2014-10-5 10:37 PM|只看該作者
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用泡的會像蛋花湯,不過要先打蛋再用熱水沖,熱度才夠
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發表於 2014-10-5 10:37 PM|只看該作者
還是用煮得比較會熟 怕蛋沒熟吃起來會噁心 除非蛋很新鮮
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發表於 2014-10-5 10:38 PM|只看該作者
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用煮的,泡的感覺沒辦法完全熟,破掉蛋黃流進湯裡沒辦法接受

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發表於 2014-10-5 10:39 PM|只看該作者
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試過用泡的
根本很難熟
不太敢吃

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mimilikimo 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-5 10:39 PM|只看該作者
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通常如果可以煮

那就會煮袋裝的泡麵吧

用水來泡蛋通常不會熟






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發表於 2014-10-5 10:39 PM|只看該作者
還沒試過,之前都用煮的;聽妳這麼一說應該會想去嘗試看看!!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2014-10-5 10:40 PM|只看該作者
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我用泡的加過
熟不了(熱水是電熱水器的)
所以再也不用泡的加
一一a
整顆蛋 溶在湯裡面
連蛋花都吃不到....

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發表於 2014-10-5 10:41 PM|只看該作者
個人有兩種
1.蛋煎過後放著,麵煮過後再放上來,就可以吃了。
2.直接泡會有種特色。
不過我比較喜歡第1個。煮泡麵還可以加肉、加蔥、加青菜!煎蛋配泡麵讚啦~~
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發表於 2014-10-5 10:45 PM|只看該作者
我現在就在吃了
可是不敢加蛋
怕沒有熟會有健康疑慮

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  小學生(200/1000)

JEREMY漩流

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發表於 2014-10-5 10:45 PM|只看該作者
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我會用泡的

因為用泡的的蛋比較滑潤順口

用煮的比較乾硬但比較衛生




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發表於 2014-10-5 10:46 PM|只看該作者
通常蛋類料理包含荷包蛋蔥花蛋等等
我習慣下蛋就關火,靠鍋子的餘溫去把蛋弄熟
不但不會焦,蛋也比較嫩比較好吃
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ericyu1128 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-5 10:49 PM|只看該作者
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兩種各有各地風味喔

煮得比較熟倒是
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發表於 2014-10-5 10:49 PM|只看該作者
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我如果要加蛋的話都會用煮的 比較能控制他的熟度~

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發表於 2014-10-5 10:50 PM|只看該作者
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我只能說,用泡的,水溫不夠高,很大機率是不熟的蛋。
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發表於 2014-10-5 10:52 PM|只看該作者
湯麵配生雞蛋吃起來很怪誒
除非是有特別選過(湯頭的部份)
不然味道會差很多





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