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泡麵加蛋時,會用煮的還是用泡的?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2014-10-5 10:53 PM|只看該作者
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都用泡的說..
這樣蛋不會太熟..蛋黃還是液狀的..
超級讚的!!

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發表於 2014-10-5 10:53 PM|只看該作者
看個人吧~
我比較喜歡用煮的這樣蛋白才會熟...蛋黃基本上就是半生熟這樣~~~
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發表於 2014-10-5 10:54 PM|只看該作者
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其實用泡的方便,但是用煮的可以煮成溫泉蛋那種外熟內不熟的口感,所以都用煮的~~
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發表於 2014-10-5 10:56 PM|只看該作者
泡麵直接泡然後又加蛋超好吃的
尤其是上面所講的~
我們都這樣做阿~沒這樣做我反而覺得妳們不一樣
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發表於 2014-10-5 10:58 PM|只看該作者
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以前都用悶的,感覺比較營養
後來吃過一次不新鮮的蛋後
就都吃全熟的蛋了




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發表於 2014-10-5 10:59 PM|只看該作者
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我都是水煮好丟麵然後攪一攪,丟調理包雞蛋。然後攪一下觀火開動
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發表於 2014-10-5 10:59 PM|只看該作者
我都是直接把彈沖散 湯頭會變得比較贊
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發表於 2014-10-5 11:00 PM|只看該作者
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用煮的應該會比較熟吧??
= =|||泡的我就不敢吃了(水溫不夠高??
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發表於 2014-10-5 11:00 PM|只看該作者
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我喜歡用煮的然後吃整顆完整的蛋,如果蛋麵結合在一起吃起來更美味
用悶的可能會不熟我不太喜歡
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發表於 2014-10-5 11:02 PM|只看該作者
用泡的感覺吃法還不錯
改天來嘗試看看
不過就沒有蛋的口感
都混和再一起
吃不出什麼東西..
感覺~




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用泡的然後到半熟時一口咬下超爽
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發表於 2014-10-5 11:04 PM|只看該作者
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個人是煮的泡的都有
但是偏愛煮的
泡的感覺就沒熟不太好
煮的有熟
其實大家可以在煮完之後在打蛋下去
因為一定夠熱
這樣也可以弄出蛋花
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煮沒熟的話
有沙門桿菌感染疑慮
以前很愛吃半熟蛋
現在都不敢吃
因為怕中毒

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發表於 2014-10-5 11:05 PM|只看該作者
用泡的會有點像蛋花湯吧(沒試過
我怕泡麵或有這樣那樣的問題所以都是用煮的

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發表於 2014-10-5 11:06 PM|只看該作者

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