(健康與保養)[你吃對了嗎?被低估的疾病預防關鍵..「營養」][奇摩新聞][112.9.25]

y8qc2gk91

台灣社會面對高齡化趨勢，醫療成本高漲將成為一大挑戰，也使「預防勝於治療」受到重視。然而，民眾「對於營養觀念的理解不足」與「缺乏危機意識」，常常導致長期忽略飲食不均衡帶來的影響。根據調查，有 55.1% 的人覺得自己有體力下降或肌肉流失的問題，卻只有8.1%的人覺得自己缺少蛋白質，顯示民眾對於營養素對應的功效仍不清楚。
《益富》與《遠見》雜誌於9月19日舉辦「2023 後疫情關鍵預防營養論壇」，公開疫情後「國人營養認知行為大調查」結果，47% 消費者認為自己並不缺乏營養素（包括蛋白質），但實際上國人普遍有1/3的營養素攝取不足。益富執行長馬述壯指出，現代資訊爆炸，市場上充斥大量營養品與飲食方式的宣稱，廣告訴求片面，使民眾不容易判斷是否符合需求，也無法判斷正確性，導致過度補充單一營養或使用錯誤而不自覺，成為國民健康的一大挑戰。
...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員