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| 中秋烤肉不發胖 從挑食材開始
中秋連假烤肉怎麼吃不發胖?營養師建議就從挑食材開始,健康吃才不會月圓人更圓,衛生福利部臺北醫院覺佳欣營養師表示,從食材選擇、烤肉醬用法及烹調方式適量吃,以避免吃錯又過量引發肥胖,另外要注意不要喝含糖飲料。
覺佳欣表示,選擇天然食物,避免加工食材如香腸、貢丸等食物,肉類優先選擇中低脂類如去皮雞腿、雞胸肉、豬大里肌肉,海鮮則以草蝦、文蛤、牡蠣、鮭魚等較佳,百頁豆腐、梅花肉、豬五花、雞翅、牛五花、秋刀魚、內臟等較不建議,另要搭配足夠的新鮮蔬果,如香菇、玉米筍、生菜等,並以無糖飲料取代碳酸汽水、含糖果汁、含糖手搖飲。 ... |
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