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[轉載] (生活百科)泡麵沖泡時間的祕密 為什麼沒有1分鐘就能吃的泡麵?實際上是不想做… [複製鏈接]

timekiller1001 該用戶已被刪除
發表於 2019-9-2 10:02 AM|顯示全部樓層
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小小懶懶熊 發表於 2019-9-1 11:16 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

日清公司表示麵的粗細和配料跟沖泡時間當然有直接關係,不過還有「兩個原因」必需考量……

▼日清食品公司 ...
...
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發表於 2019-9-2 12:19 PM|顯示全部樓層
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1分鐘有點太短 很容就把面泡爛
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  大學生(4000/12000)

夢幻歌手

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發表於 2019-9-2 12:22 PM|顯示全部樓層
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哈 我大概跟很多人不一樣 我喜歡泡很久 吃爛一點的泡麵 因為比較香 呵呵~
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發表於 2019-9-2 03:37 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-9-2 03:49 PM|顯示全部樓層
原來是心理因素  還好 我喜歡吃硬些的 我等不到一分鐘就全吃完了




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chenhua068 該用戶已被刪除
發表於 2019-9-2 04:02 PM|顯示全部樓層
原來魚與熊掌不可兼得,要快就會失去口感,泡麵的學問這麼大,還關系到心理學層面,受教了~~
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發表於 2019-9-2 04:05 PM|顯示全部樓層
我倒是喜歡泡一分鐘就吃,有點硬的泡麵口感很不錯呀
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yastop 該用戶已被刪除
發表於 2019-9-2 06:02 PM|顯示全部樓層
真是泡麵心理學阿
但有些泡麵實在做得太硬些
沒有用鍋煮真的不入味 那樣就一點也不方便

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發表於 2019-9-2 06:26 PM|顯示全部樓層
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日本人真的很厲害
除了研究可以製造出
更快煮好的泡麵之外
還順便探討人的內心
不愧是以人為出發點的國家
在泡麵上的細節
也是非常的多
而且也很常有特殊的口味
或者是限量的版本
真的很會利用消費者心態
讓人佩服





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發表於 2019-9-2 06:55 PM|顯示全部樓層
日本人對泡面研究很透

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發表於 2019-9-2 06:56 PM|顯示全部樓層
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我個人比較喜歡3分鐘的Q度, 因為1分鐘覺得不夠軟Q
但如果是韓國的泡麵, 我會再泡久一點
因為韓國的麵不容易軟
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這 看個人阿  有些人知的泡一分鐘就直接吃了 ==
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老實說等幾分鐘還好吧!只要麵條沒糊掉就好
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發表於 2019-9-3 12:55 AM|顯示全部樓層
其實  麵的粗細真的有差  還有每個人的口感都不一樣  當然時間也會不同  只是它提供出來的時間是一般人都可以接受的口感時間點




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