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[討論] 芥末醬要搭配什麼才好吃[複製鏈接]

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發表於 2019-1-31 10:24 PM|顯示全部樓層
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好奇心驅使...在好市多買了兩罐芥末醬...買回來後...嘗試過用來沾煎烤的牛小排,雞胸肉,鮭魚排....

但都覺得還是不沾比較對味...於是芥末醬就這樣一直放著....

不知道有沒有哪一種料理搭配此醬汁會帶來令人驚艷的美味呢?
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發表於 2019-2-5 08:53 PM|顯示全部樓層
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最基本 就芥末醬+醬油 沾 生魚片囉
沙拉+芥末醬 抹烤好的土司   還蠻優的!!
芥末醬+薑(末.碎)+白醋   可以當水煮過的 海鮮(白蝦 花枝 生蠔 魷魚) 都不錯
蒜泥+芥末醬   可以增加 蒜泥的辣味跟嗆味   拿來拌麵 沾水餃 也不錯  
以上是   小弟 獨家配方   
當然   你吃的習慣最重要   哈哈!!
...
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發表於 2019-2-12 01:22 PM|顯示全部樓層
你指的是黃芥末醬吧~~
假如味道不太合 加點美乃滋拌一拌
增加甜味
其他用法差不多
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2019-2-16 06:12 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
芥末醬 用在 生食的部分比較適合 熟食的部分 我還沒碰過比較搭的 除了水煮冷海鮮外
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發表於 2019-3-1 03:53 AM|顯示全部樓層
不知道你買的芥末醬是綠芥末還是黃芥末

綠芥末的話,你可以做馬鈴薯沙拉
馬鈴薯蒸熟搗碎,裡面加培根、水煮蛋、燙熟蝦仁、堅果、綠芥末(不要一次加太多,慢慢加才不會太嗆)、美乃滋
拌一拌,冰涼涼的很好吃

黃芥末的話,大部分都是漢堡三明治之類的配醬,如果覺得味道不是很喜歡,可以加點蜂蜜變成蜂蜜芥末醬,直接拿來沾炸雞什麼的都好吃




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發表於 2019-3-6 01:02 AM|顯示全部樓層
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黃芥末的話,我推蝦卷
綠芥末的話,我推手卷
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發表於 2019-4-23 05:23 AM|顯示全部樓層
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現在天氣越來越熱 可以買蕎麥麵來煮好放冰箱當涼麵,然後醬汁用日式醬油加芥末
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發表於 2019-5-2 08:06 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-5-6 08:35 PM|顯示全部樓層
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生魚片,旗魚黑輪,去夜市都會搭配芥末,嗆辣

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發表於 2019-7-9 05:53 PM|顯示全部樓層

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發表於 2019-7-11 03:02 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
配壽司!~哈哈哈~ 除了壽司嘛~想一下~蒸魚也可以試試吧~

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