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[分享] [點心]酥皮橘香蘋果派[複製鏈接]

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發表於 2018-8-3 08:51 PM|顯示全部樓層
因為過年家裡很多蘋果和橘子吃不完
所以想到用這兩種水果來做個派
一般蘋果派是用中筋麵粉做派皮, 因為個人喜歡酥一點的口感, 所以改用低筋麵粉. 因此桿派皮要小心點, 以免破開. 當然你也可以改用中筋麵粉來做.

材料:
派皮: 低筋麵粉2又1/2杯+鹽半小匙+油3/4杯+冰水8小匙.
餡料: 蘋果大顆3顆+1/3杯糖+蜂蜜3大匙+麵粉一大匙+肉桂粉2大匙.
其它: 橘子1顆.
...
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beaRww84601 該用戶已被刪除
發表於 2018-8-3 11:43 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-8-4 01:49 PM|顯示全部樓層
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我討厭肉桂味
在英國讀書的時候最愛那邊有一家店的蘋果派
沒有添加其它有的沒有的 很好吃
感謝提供食譜 來試做看看

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發表於 2018-8-6 10:27 PM|顯示全部樓層
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感謝分享!!
好喜歡蘋果派喔。
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發表於 2018-8-7 12:55 AM|顯示全部樓層
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喜歡肉桂也喜歡蘋果派,已收藏




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發表於 2018-8-8 11:10 AM|顯示全部樓層
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這蘋果派感覺好好吃喔
有空也來試做一下囉
感謝分享喔

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發表於 2018-8-13 04:48 PM|顯示全部樓層
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蘋果派感覺不錯ㄟ,不過做起來有一點點困難啊

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發表於 2018-8-19 09:07 PM|顯示全部樓層
蘋果派是人人喜歡, 又帶有香脆的感覺, 絕對是一級棒
謝謝大大分享

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發表於 2020-4-5 04:22 PM|顯示全部樓層
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荳蔻無法接受,光聞到那味道就讓人反胃,感謝分享
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發表於 2020-4-20 11:43 AM|顯示全部樓層
我很喜歡吃蘋果派,但一直不知道如何做!現在有樓主精美解說,改天可以試一試啦!




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發表於 2020-4-28 09:19 PM|顯示全部樓層
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要吃時將蘋果派略為加熱,加上香草冰淇淋
這時候再搭配上一杯香醇的黑咖啡
真是一份再愜意不過的美味下午茶了~
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發表於 2020-4-29 11:10 AM|顯示全部樓層
肉桂的味道 西方人喜歡 東方人 我身邊幾乎都不中意
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