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吃蚵仔麵線時,比較喜歡加蚵仔還是加大腸?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2015-11-6 02:07 PM|只看該作者
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大腸 蚵仔都加吧 再加點辣椒  超好吃的
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發表於 2015-11-6 05:37 PM|只看該作者
兩個對於麵線來說,好像都是不可缺的東西
不過大腸的喜好度是高一點

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發表於 2015-11-6 07:15 PM|只看該作者
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2個都加當然是最好的啊,如果只能選一個的話我選大腸
個人偏好那大腸的口感跟味道
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發表於 2015-11-6 09:18 PM|只看該作者
我不太挑食,所以兩個都蠻喜歡的,但還是偏愛蚵仔,如果新鮮又料理的好,海鮮味很棒~~
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發表於 2015-11-6 10:42 PM|只看該作者
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基本上
我在外面是100%不會吃
我是海鮮過敏者,可是不管是哪一種麵線
裡面都會加乾燥蝦...
吃了就是送醫院打點滴
所以只有自己嘴饞的時候
去買材料回家自己煮,我是習慣加自己先處理過+油炸過的大腸
在加手工貢丸(買肉自己回家處理+自己捏)






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柳暗花明又一村

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發表於 2015-11-6 11:12 PM|只看該作者
本帖最後由 落花倉 於 2015-11-6 11:12 PM 編輯

以前開始吃蚵仔麵線裡面就都是加蚵仔跟大腸了阿

蚵仔是主菜

而大腸算是配菜

不過說真的我反而比較喜歡吃大腸

加進去的大腸通常都有滷過

吃起來特別香

而且又Q油花又軟

讓整碗麵線多了好多層次
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發表於 2015-11-6 11:17 PM|只看該作者
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應該是說大家在吃麵線的時候不管是吃蚵仔還是大腸 ,那麼不管怎麼加就是吃起來我們就是會覺得這個就是台灣道地的大腸麵線 ,應該沒有人會吃大腸麵線的時候不加蚵仔或者是大腸吧, 基本上多多少少每一個人在吃大腸麵線的時候裡面一定有蚵仔跟大腸 ,不過如果不是常吃大腸麵線的人 ,又或者說對蚵仔或者是大腸這一類的食物並不喜歡, 那麼不管是什麼樣子的食材, 對這些人來說就是非常的不喜歡
...
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發表於 2015-11-6 11:33 PM|只看該作者
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通常都不加欸~
如果要加也會加蚵仔..
當然要看哪一家啦~因為有些蚵仔會有腥味..
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發表於 2015-11-6 11:38 PM|只看該作者
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不是都可以挑嗎?重點是要好吃啊
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發表於 2015-11-7 01:05 AM|只看該作者
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我不吃大腸,所以都加蚵仔,有的還會加肉羹~更好吃




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發表於 2015-11-7 04:01 AM|只看該作者
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我是不吃大腸派
蚵仔雖然不喜歡單吃
但有東西配的話還滿愛的
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發表於 2015-11-7 10:25 AM|只看該作者
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可以的話都加最好 但有些店家的不太新鮮就不喜歡買

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發表於 2015-11-7 11:14 AM|只看該作者
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混合
不知到大家有沒有吃過
羹+蚵+腸
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發表於 2015-11-7 12:04 PM|只看該作者
本帖最後由 GuanNiLauShr 於 2015-11-7 12:05 PM 編輯

比較喜歡加大腸
但有時沒煮好腥味很重不太喜歡
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發表於 2015-11-7 01:27 PM|只看該作者
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雖然說教蚵仔麵線
但我不喜歡加蚵仔  
因為我覺得蚵仔得味道很怪而且
如果沒有處理好 吃起來就會有點生




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